Исток - Кашрут и кошерное питание

списки кошерных магазинов и ресторанов, книги, статьи и пособия по кашруту

Книги по кашруту

р. Моше Пантелят. Путеводитель по кашруту

Практическое руководство для тех, кто, решив перейти на кашрут, хочет знать, как его поддерживать.
В книге рассматриваются случаи типичных "кашрутных аварий" и способы их исправлений.

р. Элиэзер Вульф. Как соблюдать кашрут

Книга "Как соблюдать кашрут в некошерном мире" представляет собой практическое руководство - путеводитель по порой крайне сложной практике соблюдения кашрута.

 

Благословения на еду

under construction
 

Кошерные продукты

 

Департамент кашрута

 

Кошерные рестораны

 

Диетарные законы

 

Основы кашрута

 

Кашерный алкоголь

 

Список E-добавок

 

 

Мир кашрута (SABJE)

כַּשְׁרוּת “кашрут” на иврите означает “пригодный”. Оно обычно употребляется по отношению к пище и напиткам, приготовленным в соответствии законами, касающимися пищи. Слово “кошерный” используется также относительно тфилин, свитков Торы и других предметов, соответствующих требованиям еврейского Закона.

Кашерная пища (А.Форта)

Пища, разрешенная евреям, называется кашерной. Слово это означает “подходящий”, “верный”. Родственное ему слово кашрут означает состояние кашерности. Противоположное по значению понятию ‘кашер’ обозначается словом трефа.